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おはようございます☀ 今日のお弁当はイカ炒飯とエビフライです🦑🍤 สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้ ข้าวผัดปลาหมึกกุ้งชุบแป้งทอดค่ะ • ข้าวผัดปลาหมึก วัตถุดิบ – ข้าวสวย .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@vivi_aisaibento

おはようございます☀
今日のお弁当はイカ炒飯とエビフライです🦑🍤

สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
ข้าวผัดปลาหมึกกุ้งชุบแป้งทอดค่ะ

• ข้าวผัดปลาหมึก
วัตถุดิบ
– ข้าวสวย 1 ถ้วย
– ปลาหมึกสดหั่น
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาล 1 ช้อนชา
– เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
– พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
– กระเทียมสับ
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– ต้นหอมซอย

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟกลาง พอกระทะเริ่มร้อน ใส่ปลาหมึกหั่นลงไปผัดจนสุก ตักใส่จาน พักไว้
2. เปลี่ยนน้ำมัน จากนั้นใส่กระเทียมสับ ผัดจนเหลืองหอม
3. ใส่ไข่ไก่ ยีไข่ให้แตก ผัดจนไข่สีเหลืองสุกแล้วใส่ข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย เกลือป่น ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
5. ใส่ปลาหมึกลงไป
6. ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จานพักไว้ค่ะ

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. แบ่งกล่องเบนโตะเป็นสองฝั่งซ้ายขวา
2. ตักข้าวผัดปลาหมึกลงกล่องเบนโตะฝั่งซ้าย
3. ฝั่งขวา ตักกุ้งชุบแป้งทอดลง ตามด้วยไข่ต้ม มะเขือเทศหวานญี่ปุ่น บล็อกโคลี่ต้ม

เบนโตะข้าวผัดปลาหมึกกุ้งชุบแป้งทอด พร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋

ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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