出典：instagram
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＊今日のお弁当＊
・山芋の磯辺揚げ
・卵焼き
・人参とごぼうのきんぴら
・小松菜の梅和え
おはようございます☀️
最近使いたい食材を元に
メニューを決めることが多いので
素材でレシピ検索できる
クラシルのレシピに
お世話になりっぱなしです😂
磯辺揚げ本当は大和芋で作るところを
山芋で作ったら硬さが足りなくて
ドロドロな状態に💦
これじゃ形が綺麗に作れない😫
と嘆いていたら隣で母が
片栗粉多めに入れておけば大丈夫でしょ🔥
ってアドバイスくれたので
規定量の3倍くらい入れてやりました🤣
大量片栗粉のおかげで
何とか形になって良かったです🥰
ちなみにチラッと見えてる緑色の線は
刻まれたシソたちです😊
レシピでは小ネギになってたけど
こっちの方が美味しいだろと思って
変えちゃいました🤣
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