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今日のお弁当はエビチャーハンと唐揚げ弁当です。夫がモデルナワクチンを受けたばかりで熱があります。この弁当を食べてもらって元気付けができれば嬉しいです。 Today I cooked shrimp fried rice and karaage bent .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@vivi_aisaibento

今日のお弁当はエビチャーハンと唐揚げ弁当です。夫がモデルナワクチンを受けたばかりで熱があります。この弁当を食べてもらって元気付けができれば嬉しいです。

Today I cooked shrimp fried rice and karaage bento 😁

สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
ข้าวผัดกุ้งไก่ทอดคาราเกะค่ะ
ไก่ทอดคาราเกะ วีซื้อมาจากร้าน @gaburichicken
สาขาห้าง takashimaya icon Siam ค่ะ
ไก่ทอดชิ้นใหญ่ เต็มคำ อร่อยมากกกก

ข้าวผัดกุ้ง
วัตถุดิบ
1. ข้าวสวยแช่เย็น
2. กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลัง
3. กระเทียมสับ
4. น้ำมันพืช
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย
7. ต้นหอมซอย

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ไฟแรง ใส่น้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
2. ใส่กระเทียมสับลงไป เจียวให้พอเหลือง
3. ใส่กุ้งขาวลงไป ผัดให้พอสุก
4. ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน
5. ปรุงรสที่ชอบด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
6. ใช้ตะหลิวดันข้าวไปอยู่ด้านข้าง เว้นตรงก้นกระทะไว้ ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวยีไข่ให้แตก แล้วกลบไข่ด้วยข้าว รอจนไข่สุกแล้ว ใช้ตะหลิวช้อนไข่ขึ้นมาด้านบน ผัดให้เข้ากัน
7. ปิดไฟ ตักใส่จาน พักไว้ค่ะ

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. วางผัดกาดหอมรองไว้
2. ตักข้าวผัดกุ้งลง 1/2 ของกล่อง
3. วางผักกาดหอมกั้น
4. ใส่ไก่ทอดคาราเกะลงไป ใส่เลมอนตกแต่งให้สวยงาม
5. ใส่ไข่ต้ม มะเขือเทศหวานญี่ปุ่น
6. โรยต้นหอมซอยลงบนข้าวผัดกุ้ง

เบนโตะข้าวผัดกุ้งไก่ทอดคาราเกะ พร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋

ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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