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出典:instagram

@yulian2501

#彩り野菜炒め #グリルドチキン #ペンネゴルゴンゾーラ

明後日、木曜日はThanksgiving。アメリカンにとっては、クリスマス同等、もしくはそれ以上に大事な祝日です。

家族で集まってターキー囲んで食事を共にするだけじゃない、Thanksgivingって名称通りの大事な意味のある日。

感謝する、感謝の気持ちを持つ、感謝を忘れない、感謝を表す。

私自身も誰かに感謝をしてもらえる様な人でいたいです。

#今日のお弁当
茄子と赤色、黄色、緑色のパプリカと、見えてないけど、鶏ささみのそぎ切りの炒めもの。鶏ささみは塩コショウして、片栗粉を少しまぶして揚げ焼き。野菜類はニンニクと軽く塩コショウ。鶏ささみと野菜を合わせて、味覇、砂糖、オイスターソースで味付けて一品。

鶏ささみ続きだけど、こちらはブライン液(水100cc、砂糖5㌘、塩3㌘)に一晩浸して、BBQ用のシーズニングをかけて焼いた一品。

ペンネを茹で、ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、パスタの茹で汁で、簡単ゴルゴンゾーラチーズソースと合わせて一品。

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