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おはようございます 今日のお弁当は照り焼きチキンです สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้ ข้าวหน้าไก่เทอริยากิค่ะ 🐔 ไก่เทอริยากิ วัตถุดิบ – สะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 2 .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@vivi_aisaibento

おはようございます
今日のお弁当は照り焼きチキンです

สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
ข้าวหน้าไก่เทอริยากิค่ะ 🐔

ไก่เทอริยากิ
วัตถุดิบ
– สะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
– ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทย

วิธีทำ
1. นำเนื้อสะโพกไก่มาหมักกับซอสเทอริยากิ น้ำมันงา และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที ของวี หมักข้ามคืนเพราะสะดวกในการทำเช้าวันถัดมา ที่สำคัญเพื่อให้เนื้อไก่นุ่มและมีรสชาติเข้าเนื้อมากขึ้นค่ะ
2. ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมันประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ เมื่อกระทะเริ่มร้อนแล้ว นำเนื้อไก่ที่หมักไว้ลงทอด โดยนำด้านหนังลงก่อน
3. ระหว่างทอด วีจะเอาฝากระทะปิดไว้ค่ะ เพื่อให้ความร้อนอบให้ไก่สุกไวขึ้น เมื่อสุกทั้งสองด้านแล้ว ปิดเตา ตักใส่จาน พักไว้ค่ะ

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยใส่ 1/3 ของกล่อง ใส่ให้เต็มถึงขอบ แล้วใช้ช้อนกดให้เป็นแนวลาดเอียง
2. วางผักกาดหอมลงขั้น
3. ตักไก่ย่างเทอริยากิลง โรยงาขาวให้สวยงาม
4. ใส่เครื่องเคียง เห็ดชิเมจิผัดน้ำมันหอย, ไข่หวาน, บล็อกโคลี่ และมะเขือเทศหวานญี่ปุ่น

เบนโตะข้าวหน้าไก่เทอริยากิพร้อมเสิร์ฟค่ะ😋

ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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