出典：instagram
おはようございます☀
今日すき焼き弁当を作りました☺️
สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
ข้าวหน้าหมูผัดน้ำซุปดำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นค่ะ
วัตถุดิบ
1. สันคอหมูสไลด์ 100 กรัม
2. หอมใหญ่ 1 ลูก
3. กระเทียมสับ
4. น้ำซุปดำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
วีใช้ยี่ห้อยามาโมริค่ะ
5. น้ำตาล
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง
2. พอกระทะร้อน ผัดกระเทียมสับและหอมใหญ่
3. พอหอมใหญ่เปลี่ยนเป็นสีใส ใส่สันคอหมูสไลด์ ผัดจนเกือบสุก
4. ใส่น้ำซุปดำลงไป หากน้ำซุปเข้มข้น ให้ผสมกับน้ำเปล่าแล้วเทลงเนื้อหมูค่ะ
5. ผัดให้เข้ากันจนน้ำซุปเข้าเนื้อหมู ปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย
ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวลง 1/2 ของกล่องเบนโตะ ใช้ช้อนกดข้าวให้เป็นแนวลาดเอียง
2. วางผักกาดหอมกั้น
3. ตักหมูผัดน้ำซุปดำลงไป
4. วางผักกาดหอมกั้น
5. ใส่เครื่องเคียง ไข่ม้วน, มะเขือเทศหวานญี่ปุ่น, แครอท, ปวยเล้งคลุกน้ำมันงา
เบนโตะข้าวหน้าหมูผัดน้ำซุปดำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋
ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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こちらも上質な質感にこだわったお弁当箱になっています。正和はあくまでも漆器（塗りもの）としての弁当箱にこだわり続けています。正和がこの“漆器”“塗り”にこだわるのは、お弁当箱というアイテムそのもの自体の表現を多彩にするため。正和(SHOWA)のお弁当箱で、ちょっと贅沢な充実したランチタイムをぜひ楽しんでみませんか。
