出典：instagram

@vivi_aisaibento

この投稿をInstagramで見る

@vivi_aisaibentoがシェアした投稿

おはようございます
今日のお弁当は豚の喉肉の炙り焼き(コームーヤーン) です。
タイ東北部のイサーンの郷土料理です

สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้
ข้าวหน้าคอหมูย่างค่ะ 🐽

วัตถุดิบ
– สันคอหมู 1 ชิ้น ประมาณ 300 กรัม
– ซอสหมัก ทำด้วย สามเกลอ,
ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส
น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลทราย อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ หากมีน้ำผึ้ง จะใส่น้ำผึ้งเพิ่มก็ได้ค่ะ

วิธีทำ
1. เตรียมเนื้อหมู ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเพื่อให้ซอสหมักซึมเข้าเนื้อ
2. หมักเนื้อหมูด้วยซอสหมักที่เตรียมไว้ หมักอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง ของวีหมักข้ามคืนทิ้งไว้ค่ะ
3. นำคอหมูที่หมักแล้วใส่ในหม้ออบลมร้อน ตั้งไฟ 200 องศา 10 นาที เมื่อครบเวลา พลิกกลับด้าน ตั้งเวลา 5 นาที ( เวลาปรับได้ตามปริมาณและขนาดของเนื้อหมูนะคะ)
4. เมื่อคอหมูสุกสีสวยงามแล้ว นำออกมาพักสักครู่ แล้วสไลด์ให้เป็นชิ้นพอดีคำ

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลง 1/2 ของกล่อง
2. วางผักกาดหอมลงกั้น
3. วางคอหมูหั่นชิ้น จัดเรียงให้สวยงาม
4. ใส่เครื่องเคียง ไข่ต้ม, มะเขือเทศหวานญี่ปุ่น, ฟักทองและมันม่วงนึ่ง
5. ราดซอสจิ้วแจ่วบนคอหมูให้ดูน่าทาน
วีใช้น้ำจิ้มแจ่วมะขามสด สูตรคลีนของ @jea.th ค่ะ

เบนโตะข้าวหน้าคอหมูย่าง พร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋

ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
———————————————
#弁当　 #お弁当 #わっぱ弁当 #オベンタグラム
#お弁当作り楽しもう部 #今日のお弁当　 #今日のランチ
#愛妻弁当 #キッチングラム #お弁当ダイアリー
#obento #bento #obento_diary_jp
#obentogram #foodstagram #minnano_obentou
#お弁当作りを楽しもう部 #お弁当記録 #お弁当日記
#おうちごはん #おうちごはんlover #私のおいしい写真
#タイ料理 #トンテキ #トンテキ弁当 #豚肉料理 #とんてき
# #vivibentodiary #todayslunch

▶気に入った投稿はシェア！
♡を押してね！ランキングに反映されるよ♪

コメント🔽

掲載方法は下記Instagramをチェック！
みんなのお弁当ダイアリー

▶カテゴリー別 記事一覧こちら

[お弁当ダイアリーおすすめ記事]

	SNS映えするオススメの人気お弁当箱１３選をご紹介
	在宅で人気集中！始めてみるととっても便利な食材宅配
	【鬼滅の刃キャラ弁特集】もはや芸術作品！人気キャラクター別手作り弁当まとめ new!

【おすすめアプリ】

『お弁当ダイアリー』と、今話題の無料テイクアウトアプリ『menu』がコラボ実施中！

今だけ！無料アプリのダウンロードで￥1,500分のクーポンプレゼント！！
特別クーポンコードはコチラ⇒【36801】

iPhoneの方   ⇛　　App Storeからダウンロード
Andoroidの方 ⇛　　Google Playで手に入れよう

[公式LINEアカウント]

定期的にお得情報やおすすめのお弁当グッズを紹介します😊のんびりお届けしますのでお気軽に友達登録してください🚩

[お弁当グッズ３選！(PR)]

▶その他まとめ一覧記事はコチラ