出典:instagram
2021.12.9
おはようございます( ′ᴗ‵ *)
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今日のお弁当🍱
▫️とり天🐔
▫️カリフローレ
▫️マカロニサラダ(ミックスベジタブル.ブロッコリー.胡瓜.ゆで卵)
▫️ゆで卵
▫️ハタケシメジと紫芋ソテー🍄🍠
▫️人参葉と大根葉の混ぜご飯
白米&玄米&こっそり雑穀
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ハタケシメジと紫芋は…
紫芋をカットして2〜3分水に漬ける
流水して水気を切ってラップに包みレンチン
オリーブオイルを入れ熱したフライパンにハタケシメジを入れしんなりしたら
紫芋を入れ、酒.みりん.白だしでサッと炒めて
火を止めてからごま油を回し入れて
ザックリ混ぜたら出来上がり♡
人参葉と大根葉は…
細かく刻んで炒めて味付け( ¨̮ )
小ちゃな人参も大根もカットして入れたん
人参の赤いとこ、大根の白いとこよりも
葉っぱは栄養価が高くてビタミンAもタンパク質もカルシウムも鉄分、ビタミンE、葉酸も豊富♡
ちりめんじゃこも入れたからカルシウム更にアップ✨
今からしっかり骨粗鬆症予防しとかんとなっ
気になるお年頃じゃけぇww
沢山作って余ったからおにぎりにしたん🍙
お昼ご飯にアタシが食べる予定♡タノシミジャ
まっ、よいよ( ●´艸`)プププ∮+゚
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さてと、
今日もゆっくりと
頑張り過ぎず頑張ろーっと٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶
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いつもご覧いただきありがとうございます♡
お弁当作りの励みになってまーす( ´͈ ᵕ `͈ )
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皆さまにとって今日も笑顔いっぱいの
1日でありますように…(ㅅ´ ˘ `)♡
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