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2021.12.13

おはようございます( ′ᴗ‵ *)

今日のお弁当🍱
▫️コロッケ
▫️卵焼き
▫️チーズ ちくわ天
▫️紅菊芋のきんぴら
▫️人参ツリー🥕🎄
▫️ケールともものすけの胡麻ガリ炒め
▫️日野菜かぶの浅漬け
▫️白米＆こっそり雑穀(次男ｸﾝ)大葉＆昆布梅
▫️玄米＆こっそり雑穀(旦那さん)

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スーパーフードの菊芋✨

自分で調理するのはお初‼︎
いつも母が作ってくれたのを食べる人だったけど…
昨日、出会ったん♡ しかも紅菊芋💖

調べたら。
菊芋はゴボウと同じキク科の野菜だとか。
デンプンもほとんど含まれてなくて糖質オフをされてる人にも優しい野菜♡

イヌリンという成分… 可愛い名前の成分♡
食物繊維の一種らしく血糖値の上昇を抑制する作用があり
天然のインスリンとも呼ばれてて中性脂肪やコレステロールの
排出を助ける働きや腸内では善玉菌のエサとなり
腸内環境を整えてくれるそう♡

白菊芋よりも紅菊芋はイヌリンの含有量が約18%も多いらしく…ビックリ‼️
他にも紅菊芋にはポリフェノール、サポニン、亜鉛など
健康を気遣う方には嬉しい成分がたっぷり♡

ゴボウに似た味なので今回はきんぴらで…
炒めてもシャキシャキしてて美味しいん♡
素揚げにするとホクホクに♡
スライスして生でも食べれるみたいなのでサラダにして♡
今夜はサラダにしてみよ( ´͈ ᵕ `͈ )

腸活じゃあ٩( ᐛ )و

まっ、よいよ( ●´艸`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ∮+ﾟ

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pic② 土曜日の晩ご飯✨
旦那さんとおふたり様だったので…
早いけどクリスマス気分🎄で乾杯したん🍻✨
スキレットでチーズフォンデュ🫕
初めてスキレットでしたけど…
これいいー♡
しばらく熱々で食べれたよーー( ˇᴗˇ)｡o*

pic③ GUCCI100周年のスカーフ
旦那さんと一緒に額に入れてインテリアにしてみたん♡
ちょとシワがあるけど…💦ﾑｽﾞｲ
あーでもない！こーでもない！
言い合いしがら何とか完成したんじゃ♡ｳﾌ

pic④ 今日から娘ちゃん♡北海道へ修学旅行✈️
不安や心配もあるけれど…行けれるｺﾄに感謝🙏💕
先生方や保護者の理解がなければ行けれんかったと思う。
娘ちゃんにはそんな思いも頭に入れて楽しい
3泊4日にるように行動してほしいナ♡
そんなことを思いつつ…
娘ちゃんを送迎後お家からの冬空pic✨

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今日は少しだけの冬色だけど… #冬色同盟

#冬色同盟 …
お弁当、おかず、スイーツ、小物など
冬を連想するものならなんでも✨
タグ付けオッケーだそうです♡

気軽に色んな方々に
#冬色同盟 を付けて投稿して貰えるといいな♡

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さてと、
今日もゆっくりと
頑張り過ぎず頑張ろーっと٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶

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いつもご覧いただきありがとうございます♡
お弁当作りの励みになってまーす( ´͈ ᵕ `͈ )
今週もよろしくお願いします♡♡♡

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皆さまにとって今日も笑顔いっぱいの
1日でありますように…(ㅅ´ ˘ `)♡

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