出典：instagram
#今日のお弁当🍱
#和弁当
……………………
栗おこわ
ちくわと大根の煮物
甘い玉子焼き
カニカマ
ほうれん草お浸し
みかん🍊
………………………
少々季節遅れですが、今年2度目の栗おこわを炊きました🌰
私が管理しているお客さんのお庭で採れた、栗の冷凍保存を分けてもらいました😊
私たちが剪定して大事にお世話している栗の木です🌳
美味しい実がな〜れ！といつも話しかけています☺️
今年は冷凍庫がいっぱいになるほどの大豊作だったようです✨
嬉しい❣️
自分で育てたものを食す。
幸せだな〜
この仕事をしていると、季節感や旬に触れる日々です🥰
お客さまの多くが大大大ベテラン主婦ですから、季節の手仕事や知恵袋的なことをたくさん教えてもらえます☺️
すごく楽しいです♪
今日の栗おこわもその一例🌰✨
もち米は使わずに、切り餅ひとつ炊飯器にポン☺️
とっても簡単に冷めても美味しいもちもちのおこわができました💕
感謝感謝です❣️
今日もhappyな1日を♡
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
