出典：instagram
#娘弁当 #部活弁当 #簡単レシピ
おはようございます😃
今朝も寒かったー❄️
今朝はお稲荷さんを作りましたが、酢飯を作るといつも悩んでいることがあります。
我が家の酢飯は梅干しを作る時に取っておいた梅酢と甜菜糖を入れるのですが、どうしてもご飯が黄色？茶色っぽくなってしまいます😓
白い酢飯が作りたいけど白砂糖は体に悪い気もするし、そもそも20年以上使っているので甜菜糖の味に慣れてしまっています。どうしたら綺麗な酢飯になるのか悩むわー💦
それでは今日も暖かくして
行ってらっしゃい‼︎
☆クリスマスっぽいお稲荷さん
☆大学芋
☆ブロッコリー
☆ブロッコリーの茎のグラッセ
今日は大学芋がカリッとパリッと仕上がったので気分上々です😆（←単純な性格なの😂）
私流ですが簡単なレシピです。
✿キャラメル風？大学芋✿
𖧷材料1人分𖧷
・さつま芋 3cm位
・有塩バター 小さじ1
・メープルシロップ 小さじ1と1/2位
・黒ゴマ 少々
𖧷作り方𖧷
1️⃣さつま芋は斜め切りにしてから短冊に切り、水にさらす。
2️⃣水気を切って素揚げする。または茹でる。またはチンする。
3️⃣茹でたりチンした場合は小量の油を入れ、フライパンでさつま芋に軽く焦げ目がつくまで焼く。
4️⃣さつま芋の入ったフライパンにバターを入れ弱火で全体に行き渡せる。
5️⃣中弱火でメープルシロップを入れ、焦げないように気をつけながら全体にキャラメリゼする。
6️⃣火を止め黒ゴマを全体的にまぶし、粗熱が取れるまでそのままフライパンに放置して表面がパリッとしたら完成‼︎🍠
美味しいです！
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