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2021.01.10 ・チキンナゲットとズッキーニ素揚げ ・豆もやしのピリ辛炒め ・ほうれん草の塩ナムル ・春菊の白和え ・大根とさつま揚げの味噌炒め ・ゆでたまご ・ビーツのきんぴら チキンナゲットは胸肉をたたいて (鶏ミンチは韓国にはありません) .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@kyouno_obentou

2021.01.10
・チキンナゲットとズッキーニ素揚げ
・豆もやしのピリ辛炒め
・ほうれん草の塩ナムル
・春菊の白和え
・大根とさつま揚げの味噌炒め
・ゆでたまご
・ビーツのきんぴら

チキンナゲットは胸肉をたたいて
(鶏ミンチは韓国にはありません)
小さく切った胸肉も合わせて
少なめの油で揚げ焼き
その他野菜メインの作り置きをたくさんして
ちょこちょこ詰めました

ビーツってボルシチやヴィシソワーズの印象でしたが
きんぴらにしても美味しいですね
火を通しすぎずカリカリ感を残しました
ご飯と合うのでお漬物感覚で盛っています

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