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こんにちは、今日のお弁当はトンカツ弁当です。豚カツという言葉が好きで、その理由はカツという言葉が入っているからです。 สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้ ข้าวหน้าหมูทงคัตสึค่ะ หมูทงคัตสึ ส่วนผสม 1 .. #お弁当コンテスト

出典:instagram

@vivi_aisaibento

こんにちは、今日のお弁当はトンカツ弁当です。豚カツという言葉が好きで、その理由はカツという言葉が入っているからです。

สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้ ข้าวหน้าหมูทงคัตสึค่ะ

หมูทงคัตสึ
ส่วนผสม
1. หมูสันนอก
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
6. แป้งอเนกประสงค์
7. เกล็ดขนมปัง

วิธีทำ
1. โรยเกลือพริกไทยลงบนเนื้อหมู
2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สักครู่
3.เตรียมเครื่องสำหรับชุบหมูทอดให้พร้อม
ตีไข่ไก่พอแตก เตรียมแป้งชุบทอดและเกล็ดขนมปังใส่ภาชนะ วางไว้ใกล้ ๆ กัน
4.นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงคลุกกับแป้งชุบทอดให้ทั่ว จากนั้นนำไปชุบลงในไข่ไก่ ตามด้วยเกล็ดขนมปัง
5.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอร้อนแล้วใส่เนื้อหมูลงทอดจนสุกเป็นสีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพักไว้ค่ะ

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลง 1/2 ของกล่อง เป็นแนวเฉียง
2. ใส่กระหล่ำปลีซอยบนข้าว
3. หั่นหมูทอดทงคัตสึเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วจัดเรียงให้สวยงาม
4. ใส่ผักกาดหอมลงกั้น
5. ใส่เครื่องเคียง มะเขือเทศหวาน, ไข่ต้ม, บล็อกโคลี่ต้ม, สปาเก็ตตี้
6. ราดซอสทงคัตสึบนหมูทอด โรยงาขาว

เบนโตะข้าวหน้าหมูทงคัตสึพร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋

ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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