出典：instagram
こんにちは❣️
【明日からのお弁当のすき間埋めおかずできました】
日曜日恒例の お弁当のすき間埋めおかずと作り置き
準備できました〜
今回は昨日の実家弁当の時に 何品か多めに作っておいたので
品数が多いです
それでは 上段左から
★ピーマンの肉詰め
下焼までしてあります
お弁当に詰める時にソースを絡めるかな
★ハムカツ
ハムステーキ用のハムが安くなっていたので購入
サンドイッチにしてもいいですね
★ぶりの照り焼き
昨日のお弁当のおかずで作りました
1枚は冷凍かな・・・
２段目はパープルシリーズ
★あやめ雪かぶの浅漬け
塩と昆布で
★紫キャベツのコールスロー
いつものやつ
★紫玉ねぎの白だしマリネ
紫玉ねぎをスライスして白だしに漬けました
★紫ポテトのサラダ
北海道産の「シャドークイーン」という紫のじゃがいもと
コーンのサラダです
３段目
★ロマネスコのマリネ
少し柔らかめに茹でたロマネスコを熱いうちに
オリーブオイルと塩でマリネ
★ほたてとはんぺんのぶぶあられ団子
すりつぶしたはんぺんとホタテを丸めて茹でてから
ぶぶあられを絡めました
★ポン酢味玉
珍しくポン酢に漬けてみました
４段目
★茹で菜の花
茹でただけです
★人参のウスターソース炒め
人参をウスターソースで炒めました
金時人参を使っています
★マカロニサラダカレーマヨ風味
こんにゃくマカロニを使っています
カリカリベーコンと玉ねぎを加え仕上げにピンクペッパーを
ちらしています
★ブロッコリーの塩昆布和え
塩昆布にカリカリ梅も入っているので
ほんのり梅風味
５段目
★しらたきの明太子スパ風
しらたきで作る明太子スパゲッティ風
★ひじきと豆のツナマヨ合え
ひじきに小豆色の豆を入れたら同色でよくわからなかったという・・・
ツナとマヨネーズで味付けしました
★あんぽ柿入り大根と人参のなます
紅白なますにあんぽ柿を加えています
★紅芯大根の塩麹和え
薄くスライスした紅芯大根を塩麹で和えています
以上18品でした
明日からのお弁当作りがんばります！
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
