出典:instagram
2022/1/18(火) 高菜明太子弁当
*高菜ご飯
*カネフク明太子
*チキンソテー
*卵焼き
■工夫した点
祖母が #高菜漬け を作ってくれました。
ご飯に合う〜😋温かいご飯にさっと混ぜて、 #明太子 をドーンと半切れ(´∀`)
チキンソテーは我が家の冷凍常備おかず✨
冷めてもジューシーで柔らかい🍗
■材料
鶏胸肉 大1枚
マヨネーズ 大さじ2
味噌or醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ2
おろしニンニク お好みで
塩胡椒 少々
■作り方
・塩胡椒で軽く下味をつけた鶏胸肉をフォークでとにかく刺すまたは、麺棒などで叩く。
・一口大に切って、ジップロックに入れる。
・そこに調味料を全て入れてよく揉み込む。
冷凍保存すれば使いたい時に一品おかずになります!
☆today’s bento
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