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出典:instagram

@yuppin_114xyz

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【今週のつくおき】
#蓮根とごぼうのきんぴら
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#玉ねぎとピーマンのスライス
#塩たまご
#カニカマとネギ入りだし巻き卵
#レンチン煮込みハンバーグ
#白だし唐揚げ
#ほうれん草とベーコンのソテー
#オクラのごま和え
#豚こまチーズ

勤労感謝の日の今日も、仕事がお休みとはいえ、朝から掃除や洗濯、買い出しとやりたいこといっぱい🏡💦
やっとホッとひと息つけたのが夕方でした🌇

明日も忙しくなりそうだけど、まだまだ週半ば。
頑張って乗り切るぞーーー✊🏻✨

【蓮根とごぼうのきんぴら】
①蓮根の薄切りとささがきごぼうを水にさらしておく。
②フライパンでごま油(大さじ1)を熱し、①を投入してよく炒める。
③醤油、酒(各大さじ2)、砂糖、みりん(各大さじ1)を混ぜ合わせて②に回しかけ、照り照りになるまで炒めたら出来上がり♬︎

【レンチン煮込み風ハンバーグ】
①ハンバーグのたねを小さめに丸めて耐熱容器に並べる。
②よく混ぜたソースを①にかけ、ふんわりとラップをかけて600wで5分レンチン。
③裏返してラップをかけて更に5分レンチン。
④3分程蒸らして出来上がり♬︎
*ハンバーグのたねや、ソースの具材は各ご家庭のお好みで😊

【豚こまチーズ】
①豚こま、とろけるチーズ、片栗粉、塩コショウ(少々)をよく混ぜる。
②小さく丸めて、サラダ油を敷いたフライパンで両面焼く。

【塩玉子】
①卵を熱湯で7分茹でる。
②水(200cc)に塩(小さじ1)を溶かしたものに、殻をむいた①を漬け込む。

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