出典：instagram
2022/1/25(火) 今日のお弁当
＊高菜ご飯
＊漬け込みチキン
＊ほうれん草の卵焼き
＊ニンジンのハニーマスタード炒め
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
漬け込み冷凍しているチキンが大活躍！！
業務スーパーで国産鶏胸肉の特大パックを買った時は、下味をつけて小分け冷凍しておくと、すぐにおかずが一品作れちゃいます🤩🤩
【漬け込みチキンのレシピ】
■材料
鶏胸肉 大1枚
マヨネーズ 大さじ2
味噌or醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ2
おろしニンニク お好みで
塩胡椒 少々
■作り方
・塩胡椒で軽く下味をつけた鶏胸肉をフォークでとにかく刺すまたは、麺棒などで叩く。
・一口大に切って、ジップロックに入れる。
・そこに調味料を全て入れてよく揉み込む。
・あとは好きな時にフライパンで焼くだけ♪
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
Today’s bento
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