出典：instagram
おはようございます😊
今日はどんより曇り空☁️
昼は晴れるみたいです☀️
今日のお弁当🍱
#炊き込みご飯
#イワシフライ
#紅くるりと青首大根の肉巻き
#アスパラベーコン
#春菊の胡麻和え
#ガーリックシュリンプ
今日はダーリンは定期検診の為にお休み😊
お父さんの分と二つです❣️
今日のワンポイントは
冷凍フライの揚げ方✨
イワシが特売の時に買って
衣を付けてから冷凍してあったブライ
揚げる時のちょっとしたコツで解凍せずにすぐ揚げられて
中までちゃんと火を通すには
コールドスタートがオススメ💕
フライパンに凍ったままのフライを入れて
冷たいままの油をフライの半分位いが浸かるくらい入れてから火をつけて中火
170度に上がったら3分
返してから180度にあげて2分
その間は出来るだけ触らない✨
こうすると少ない油で
油もはねずに中までちゃんと火が通りさっくり揚がります😊
#夫のお弁当 #旦那弁当 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ
#お弁当ダイアリー #夜作り置き #ついでストック #カラフル弁当 #彩り弁当 #手作りおかず #栄養バランス #お料理好き #残り物リメイク #リメイクレシピ #簡単リメイク #毎日お弁当日記
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