出典：instagram
今日のお弁当「タッパー鮭弁🐟🍱」
中フライパンにクッキングシートを引いて
IR10で鮭を両面焼く(無油調理)
蓋をして蒸し焼き状態になるから、
鮭の栄養を逃がすことなく、ふっくらと焼ける
焼き目もしっかり付くよ😉👍
グリルを使うと、魚の大事な栄養である脂が
全部流れ落ちちゃうからダメ🙅
洗うのも面倒だしね💦
魚の脂は、私達の体温より低い水温のなかで育ってるので、私達の身体に入れても脂が固まらず、血液をサラサラにしてくれる効果があり、悪玉コレステロール・中性脂肪を下げて、動脈硬化の予防にもなります🤗
また、アレルギー予防、認知症予防、がん予防などにも効果があるようなので、積極的に魚を食べて行きたいですね🥰
せっかく食べるなら、栄養たっぷりのまま食べたいので、調理方法にもこだわると尚いいね😁👌
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