出典：instagram
おはよう〜
今日のお弁当はタイのムーヤンを作りました♡
ꕤ ムーヤン
ꕤ ハッシュドポテト
ꕤ 卵焼き
เบนโตะวันนี้เป็นเป็นโตะหมูย่างนมสดค่ะ
ꕤหมูย่างนมสด
– ผสมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และนมสดให้เข้ากัน
– นำหมูสับออกมาปรุงด้วยพริกไทยเล็กน้อยก่อนจะนำซอสที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้ลงมาคนผสมให้เข้ากัน (ใช้ซอสแค่ครึ่งเดียวพอนะคะ)
– นำหมูสับมาปั้นตามให้เป็นรูปแบบที่ต้องการก่อนนำลงไปย่างในกระทะ
– พอหมูเริ่มสุกนิดนึงแล้วเทซอสที่เหลือลงไป
– ตักพักขึ้นไว้ใส่จาน
ꕤ วิธีจัดลงกล่อง
1. ตักข้าวใส่ครึ่งนึง ทำให้ข้าวเอียงประมาณ 45องศา
2. วางสลัดผักลงไปในช่องว่างที่เหลือ
3. วางผักกาดหอมลงไป และนำหมูย่างลงไปเรียงให้สวยงาม
4. วางทามาโกะยากิลงไป และตามด้วยแฮชบราวน์ บร็อคโคลี่ มะเขือเทศจิ๋ว
5. นำซอสเทอริยากิมาราดลงบนแฮชบราวน์&ตกแต่งด้วยงาขาว (อันนี้ชิชอบเป็นการส่วนตัวนะค้า)
6. นำผงยูคาริฟุริคาเกะมาโรยลงบนข้าวเพื่อตกแต่ง
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