出典：instagram
おべんと。ミモザちらし弁当。
・サバちらし寿司
・から揚げ
・焼き筍
・苺
・ブロッコリー
・カリーノケール
今日は桃の節句ですね♪
皆さんの作るちらし寿司が華やかで美味しそうで😍
ウキウキしながら拝見させていただいています✨
我が家もひっそりと、変わりちらし寿司にしてみました。
変わりすぎて息子はちらし寿司だと気付かなかったようです😂
去年のイースターメニューでも作ったミモザちらしです。
酢飯の間に椎茸煮を挟んで上にはサバ缶をほぐして乗せてます。
甘酢漬けにした紫きゃべつと人参と、ゆで卵、苺、酢蓮根、グリーンピース、ブロッコリースプラウトをちらしてます。
ゆで卵は白身と黄身に分けてそれぞれをフォークですりつぶしてから味付けしてます。
黄身がミモザみたいですよね❤
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