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出典:instagram

@vivi_aisaibento

おはようございます😊
今日のお弁当はトンカツ弁当です。

สวัสดีค่ะ เบนโตะวันนี้ ข้าวหน้าหมูทงคัตสึ

หมูทงคัตสึ
ส่วนผสม
1. หมูสันนอก
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
6. แป้งอเนกประสงค์
7. เกล็ดขนมปัง

วิธีทำ
1. โรยเกลือพริกไทยลงบนเนื้อหมู
2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้สักครู่
3.เตรียมเครื่องสำหรับชุบหมูทอดให้พร้อม
ตีไข่ไก่พอแตก เตรียมแป้งชุบทอดและเกล็ดขนมปังใส่ภาชนะ วางไว้ใกล้ ๆ กัน
4.นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงคลุกกับแป้งชุบทอดให้ทั่ว จากนั้นนำไปชุบลงในไข่ไก่ ตามด้วยเกล็ดขนมปัง
5.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง พอร้อนแล้วใส่เนื้อหมูลงทอดจนสุกเป็นสีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพักไว้ค่ะ

ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยลงกล่องเบนโตะ
2. วางผักกาดหอมลงไป ตามด้วยหมูทงคัตสึหั่นชิ้น วางเรียงให้สวยงาม
3. วางผักกาดหอม ตามด้วยเครื่องเคียง มะเขือเทศหวานญี่ปุ่น, ไข่ต้ม, สปาเก็ตตี้
4. ใส่แตงกวาดองชิบะซึเกะไว้ตรงหมูทงคัตสึ ราดซอสทงคัตสึ ( วีใช้ยี่ห้อ Bulldog ค่ะ) จากนั้นโรยงาขาว

เบนโตะข้าวหน้าหมูทงคัตสึพร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋

ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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