出典：instagram
⋆⸜ 今日のお弁当（R4.3.7） ⸝⋆
□卵焼き 紅生姜入り
□ウインナー
□こんにゃくのコロコロ煮
□からあげ
□切り干し大根
4日ぶりのお弁当🍱
昨日日勤やったのに、3日も作らんかったら朝起きれず…🥲作り置きしてたので、それを自分で詰めて持っていってくれたみたい🥲🥲
【こんにゃくのコロコロ煮】
こんにゃく 1枚
にんじん 1/2本
鶏ムネ 1/2枚
ごま油 大1
★醤油 小2 / みりん 大1 /酒 大1 /さとう 小2
白ゴマ お好みで
作り方
①すべて1センチ角に切り、こんにゃくは水に浸けてアク抜きしておく
②ごま油で肉➡︎にんじん➡︎こんにゃくの順に炒めていく
③調味料★を加えて、水分がなくなる程度まで煮詰める
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