出典：instagram
おはようー
今日のお弁当はスクランブルエッグと鶏チリを作りました♡
鳥もも⇒塩コショウ⇒コーンスターチ
◌材料
ケチャップ 大さじ2
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
シラチャソース 大さじ1
水 40ml
﹏﹏﹏﹏﹏
สวัสดีค่า เบนโตะวันนี้เป็นเมนูชิลลี่ชิกเก้นค่า
◌สูตรซอส
ซอสมะเขือเทศ 2 ชต.
สาเก 1 ชต.
น้ำมันงา 1/2 ชต.
น้ำตาล 1/2 ชต.
ซอสพริกศรีราชา 1 ชต.
น้ำเปล่า 40 มล.
◌วิธีทำชิลลี่ชิกเก้น
– หมักไก่กับเกลือพริกไทย โรยแป้งข้าสโพดคลุกกันให้ทั่ว แล้วนำไปทอดแบบ double fried ก่อนพักเอาไว้
– นำส่วนผสมของซอสตั้งกระทะ เคี่ยวให้ซอสอุ่นขึ้นเล็กน้อย
– นำไก่ลงไปคลุกซอสแบบทั่วถึงกัน เน้นซอสแบบฉ่ำๆ
◌วิธีจัดลงกล่อง
– ตักข้าวลงกล่องประมาณครึ่งกล่อง ตักให้เรียบเสมอกันก่อนจะนำผักสลัดวางลงไปตรงในช่องว่างที่เหลือ
– ตักไข่คนลงไปบนข้าว ก่อนนำไก่ลงไปวาง
– วางผักกาดหอมลงไปก่อนนำบร็อคโคลี่ลงไปวาง ตามด้วยมะเขือเทศจิ๋ว
– โรยงาตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟค่า
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
