出典：instagram
最近の手抜き弁当シリーズ🤪
ここしばらく、手抜きの丼ぶりが続いてます笑
この日は、なすと豚肉の甘辛炒め🍆
お買い物に行く日を少なくしたら冷蔵庫も寂しくなって、冷凍庫に1つだけ残っていた春巻きと少しだけ残っていた小松菜でなんとか埋まりました。
#お弁当メニュー
なすと豚肉の甘辛炒め
小松菜のナムル
春巻き
ゆで卵
IR8で10分タイマー⌚(5分でIR6へ)
✔なすと豚肉にエサンテオイルをかけ、時々炒める。8分で醤油+砂糖+酒で汁気がなくなるまで炒める
✔小松菜と水を万能カップにいれ、8分で取り出し白だし+ごま+ごま油+醤油で和える
✔春巻きにエサンテオイルをかけ、両面揚げ焼きにする。(焼色が足りない場合は、クッキンシートを取り最後に直接フライパンで揚げ焼きに)
✔卵と水を万能カップにいれ、万能カップでふたをする。10分したら取り出し、2.3分したら冷水へ
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