出典：instagram
お久しぶりデス。
春キャベツ
✖️
春にんじん🥕
といえば…
コールスローサラダ！
春のコールスローサラダは
格別に美味しく
色も鮮やかです。
ハムを足せば
なお、彩りよしをです。
コールスローサラダは
きのう何食べた？に影響されて
せん切りでやってみました。
（今までは、みじん切り派）
春キャベツは、柔らかいので
細かく切らなくても大丈夫👌
自分のせん切りで切ります。
そして
塩もみして、重石を乗せておきます。
（重石も、とにかく重みをキャベツに与えられたらなんでもオッケー！わたしは、炭酸水のボトルに水を入れました😂）
にんじんは
しりしり器で、シャッと！
こちらも、塩もみしておきます。
15分くらいしたら
水気をギューっと絞り
和えます。
酢、マヨネーズをテキトーに入れて
混ぜたら完成✨✨
あ、ハムも忘れずに。
肩に力を入れず
こんなもんかしら？でチャレンジ
してみてください。
その積み重ねで
自分の味が見つかると思います。
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HAKOYAのコンセプトは「お弁当は、気持ちのやりとり」。職人さんのこだわりが詰まった上質なお弁当箱がライナップ。日々のお弁当を大切にしていきたい。人の気持ちのやりとりと向き合っていきたい。そんなお弁当箱づくりをされている歴史あるお弁当箱メーカーさんです。
