出典：instagram
⚘⚘⚘
おはようございます☀
インド🇮🇳は今日も晴れ✨
暑い一日がスタート👉
子どもたちお友達もできて毎日完全燃焼でご帰宅☺️
朝は5時から起きて✏️もはりきって頑張ってます🤗
今日はテストらしいのだけど、前学年の教科書や参考書を全く持ってきてなくて💦息子たちすまぬ🙏
🇮🇳インドの卵を使った卵焼きのお話し🇮🇳
卵焼き器は手荷物で持参🙌
インドの卵は卵白に対して卵黄が大きくて濃い✨（わたし調べ）
それに加えて、お腹を壊さないようにしっかり火を通さないといけないので少しパサパサしてしまうのが悩みでした🤔
今朝はカラザを取り除き、少量の水を加えると日本で作るような卵焼きになりました🙆♀️💕
日本と同じようでちょっと違う異国の食材ですが、試行錯誤しながら自分の納得いくものに🤗
写真③弁当作り初日に作った卵焼きカラザの部分が白く残ってしまったのと、パサパサ固そう。
今日の写真は撮り忘れ🤦♀️
今日はコロッケ弁当🥔
・コロコロコロッケ（鶏ひき肉使用、チーズの当たり🎯あり）
・卵焼き（🌸焼印失敗😂）
・ピーマンともやし炒めたん
・焼きとうもろこし
・ミニトマト
・ごはん（ごま塩）
・ゼリー（お弁当箱に入らず袋の中に）
長男:梅干し
インド🇮🇳の食材は卵、肉、野菜☺️
今日も元気にいってらっしゃい🙌
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