出典：instagram
おはようございます😊
今日豚つくねとタイ風チリソース弁当を作りました
สวัสดีค่ะเบนโตะวันนี้
หมูก้อนทอดซอสพริกสไตล์ไทยค่ะ
ส่วนผสมหมูก้อนทอด
– หมูสับ 300 กรัม
– สามเกลอโขลกละเอียด (กระเทียม รากผักชี และพริกไทยป่น)
– น้ำตาลทราย
– ซอสหอยนางรม
– ซีอิ๊วขาว
– ไข่แดง 2 ฟอง
ขั้นตอนการทำ
1. นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ปั้นเนื้อหมูให้เป็นก้อนกลมๆขนาดที่ต้องการ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ ตั้งไฟกลาง
4. พอน้ำมันเริ่มร้อน นำหมูก้อนลงทอด เมื่อด้านที่ลงสุกแล้วพลิกกลับด้าน ใช้เวลาทอดประมาณ 5-6 นาที เมื่อเนื้อหมูสุกแล้ว ตักใส่จานพักไว้ค่ะ
ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวคลุกข้าวโพดหวานใส่กล่อง
2. วางผักกาดหอมลงกั้น
4. วางหมูก้อนทอดเรียงให้สวยงาม
5. ใส่เครื่องเคียง ไข่ต้ม, มะเขือเทศหวานญี่ปุ่น, แตงกวาดองชิบะสึเกะ
6. ราดซอสพริกลงบนหมูก้อนทอด
เบนโตะข้าวหน้าหมูก้อนทอดซอสพริกพร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋
ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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