出典:instagram
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息子弁当🍀
*ターメリックバターチキンライス
*点心サンド
*牛カツ
*ハムといんげんのちくわくるくる巻き
*紫キャベツの甘酢
*プチトマト
*かぼちゃもち
*いちご
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今日のパンメニューは点心風サンドです(^^)ネーミングは思いつきです(笑)
少しでもボリューミーになるように、エビ餡(エビ、たくあん、キャベツ)と豚餡(豚肉、ねぎ)を餃子の具の味付け(しょうがとにんにくなし)をしてサンドイッチ用のパンに包んだものと、カップ風にしたものを作ってみました✨
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包み方は、パン1枚の真ん中に餡をのせて折り畳んでフォークでまわりを押さえ閉じます♪
カップの方は、真ん中に餡をのせて、下から餡を持ってカップになるように整えながらパンごとギュッて握ります♪
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これをトースターで焼くのですが、生の餡をトースターだけで火が通るか心配だったので、レンジ(500w)で1分程加熱してからトースターで焼きました✨
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今回、エビ餡の方にたくあんを入れてみたのですが、たくあんって意外と色んな物に合うんだなとおにぎりの具で組み合わせてみて思っていたので、パンにも合うことを祈りながら放り込んでみました😆
味見してみましたが、おいしーーかったです🙌💕リピ決定✨
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あれ⁈🙄ターメリックライスひび割れてる💧
目が悪いから作ってるとき見えてなかったー😅
ただの言い訳です(笑)
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