出典：instagram
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#今日の夫弁当
◇鯖のトマト煮込みソースパスタ
◇彩りお野菜
製作時間：約20分
先日参加させて頂いた @hanayomesyokutaku , @komekomirin 様主催の”糀のトマト煮込みハンバーグ”Zoomレッスンで作ったトマトソースが余ったので、冷凍ストックしていました。
今回、冷蔵庫で自然解凍してから、焼き鯖に和えて鯖のトマト煮込みに活用してみました💡
夕飯にはおかずとして、その余りを翌日はパスタにアレンジしてみました💡
ソースが足りなくなりかけたので、白ワインを足して大人の味に仕上がったと思います😊
今日は自分の夜勤弁当も必要なので、鯖トマはそちらにも登場❣️他のおかずは冷凍食品などです😅
＊・＊・＊・＊・＊
〈こだわりメモ〉
賛否両論あるかと存じますが、煮込みやカレーなどの余りソースは、なるべく冷凍保存して、他の料理にアレンジするなどして使い切る様にしています😃 #フードロス削減
＊・＊・＊・＊・＊
こだわりメモは、あくまで個人的な見解・忘備録です。
☺︎Forest🍱
#みりん玉ねぎ
#糀とトマトの煮込みハンバーグ
#みりん女子
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こちらも上質な質感にこだわったお弁当箱になっています。正和はあくまでも漆器（塗りもの）としての弁当箱にこだわり続けています。正和がこの“漆器”“塗り”にこだわるのは、お弁当箱というアイテムそのもの自体の表現を多彩にするため。正和(SHOWA)のお弁当箱で、ちょっと贅沢な充実したランチタイムをぜひ楽しんでみませんか。
