出典：instagram
2022.4.22
・ナスとベーコンのトマトパスタ
・冷製豆乳ポタージュ（ビーツ 、新玉ねぎ、じゃがいも）
・サラダ バルサミコドレッシング
ちょっと久しぶりのパスタランチ
誕生日にハンドブレンダーをもらったので
やってみたかったポタージュにしました
バターなどは入れず、豆乳のみでさっぱり仕上げています
気分の上がる色！
今まではかぼちゃスープとか一生懸命フォークで潰してて
少し形の残ったスープもいいんだけど
やっぱりなめらかなポタージュは別格
ブレンダーは北欧ブランドElectrolux なんですが
韓国の有名ブランドにするか迷って
プロの料理人のレビューを沢山調べて買ってくれたみたい
大事に活用したいのでブレンダーレシピを研究中です
おすすめあれば教えてください(^^)
今日も良い日になりますように〜
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