出典：instagram
4月27日
お昼ごはん
☆豆腐ハンバーグ弁当☆
こんばんは😊💕
今日のお弁当は、
石川県、のとの道の駅で
“山菜の女王様” =モミジガサで
豆腐ハンバーグの飾りと
お浸しにしてみました🌱🌱🌱
食べた事のない山菜※※※
どんな味か興味があって
そのまま食べてみたら
苦味があったけれど、火を通すと
ビックリ‼️😳
お浸しめっちゃ美味しかった〜
名前の通り”女王様だ❗️”
と思ってしまった😋😋
＊帆立のおにぎり
＊アサリのおにぎり
＊豆腐のハンバーグ
＊山本さんの卵で出汁巻玉子
＊お花人参
＊スナップエンドウ
＊モミジガサのお浸し
＊ラディッシュ
＊しめじのソテー
＊黒大根の酢の物
◎今日のお弁当の薬膳食材◎
帆立 アサリ 人参 モミジガサ
◎薬膳効果◎
モミジガサ 高い抗酸化作用でアンチエイジング 視力低下の予防
この時期の山菜を食べるとこは、
冬に溜め込んだ老廃物の解毒を
助ける食材です🌱🌱
デトックスして身体をキレイにしましょう❣️❣️
最後まで読んで頂いてありがとうございます🙏💕💕
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
