出典：instagram
□４月２１日□
たらの香り揚げ弁当。
▼前日準備▼
たらを一口サイズに切って塩胡椒(余分な水分を出す)
タンドリーチキンを冷凍室から冷蔵庫へ
▼当日調理▼
割愛‼︎‼︎笑
▼たらの香り揚げレシピ▼
みじんぎりにした大葉・白胡麻・小麦粉と水
を混ぜて衣を作る。
キッチンペーパーで鱈の水分を取って
衣を絡めて揚げる。
お好みで塩をかける。
元職場のこども園の給食メニュー。
とっても美味しくて作り方も簡単なんだけど、
鱈の水切り加減が難しい…
今回も若干失敗…
タンドリーチキンがあってよかった😂
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こちらも上質な質感にこだわったお弁当箱になっています。正和はあくまでも漆器（塗りもの）としての弁当箱にこだわり続けています。正和がこの“漆器”“塗り”にこだわるのは、お弁当箱というアイテムそのもの自体の表現を多彩にするため。正和(SHOWA)のお弁当箱で、ちょっと贅沢な充実したランチタイムをぜひ楽しんでみませんか。
