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今晩は😊
ていね内科糖尿病甲状腺クリニック管理栄養士です。
今日は、自分のお弁当を作りました。

□はちみつレモンマリネのお弁当
580kcal 蛋白質32g 糖質65g 脂質18g食物繊維7g
塩分2g （推定値）

□栄養バランス
蛋白質22% 糖質45% 脂質28%

□内容
・かぶの葉、釜揚げしらすの混ぜごはん
・桜ますと野菜のはちみつレモンマリネ
・出汁巻き卵焼き
・かぶときゅうりの浅漬け
・オレンジ、いちご

□ポイント
①ごはんは、つやもちこんにゃく米1Pとお米1合の配分で
炊いたごはん200gを使用しています。
②かぶの葉は、かぶよりも栄養値が高く、さっと塩茹でにし、
青菜ごはんとして食べました。低糖質で、食物繊維たっぷりです。

③はちみつレモンに使用しているはちみちは、小さじ1程度です。

🍯はちみつ　小さじ1
23kcal 糖質5g

🍚つやもちこんにゃく米入りごはん150g
177kcal 糖質37.7g 食物繊維1.8g

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☘️北海道産☘️
・ゆめぴりか
・桜ます
・たまご
#北海道米

今日は自分のためにお弁当を作りました。
糖質が高めな調味料は、1食当たり小さじ1から2程度までに
おさめるように心がけてます。

糖尿病の食事療法では、1日の調味料から摂取する糖質は、
約12g程度と言われてます。

さっぱりして、ほんのり甘くホットしました😊

本日もありがとうございました☘️

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