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お弁当 🍙

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ぶりの生姜照り焼き･:*

#レシピあり
#saltkitchenrecipes

娘ちゃんへの置き弁当
大学の授業がスタートした
ものの、殆どがいまだズーム

入学してからキャンパスに
足を踏み入れたのは…数回⁉︎

学生生活ラスト3年間
はやく普通のキャンパス
ライフを満喫させて
あげたいなぁ…･:*

ぶりがとっても照り照りに
仕上がってご機嫌な母さん♪

味つけに一役買っているのが
☞ pic. 4
クラフトジンジャー様の
@craft__ginger
〝クラフトジンジャー S〟

#craftginger

☞ pic. 2 作り方動画
《ぶりの生姜照り焼き》3人前
⚪︎ぶり切り身 3切れ
⚪︎塩 小1
⚪︎片栗粉 適量
⚫︎はちみつ 大2
⚫︎醤油 大1
⚫︎酒 大1
⚫︎みりん 大1
⚫︎クラフトジンジャーS 小2
△米油 大1
※普通の油でもOK

①ぶりの切り身に⚪︎の塩をふり
10分ほど置く。
その間に⚫︎の材料を混ぜ合わせておく。

②10分経ったらぶりの切り身を
そっと水洗いし、ペーパータオル
などで水気を拭き取り片栗粉をまぶす。

③鍋に△油をひき中火で熱したら
②のぶりを焼く。
両面色よく焼けたら、火を弱火にし
混ぜ合わせておいた⚫︎のタレを注ぎ入れ
スプーンなどでぶりにかけながら
煮詰めて出来上がり！

生姜のマスキング効果で
ぶりの臭みも全くなく
ごはんがすすむ美味しい
照り焼きですぞぉ〜･:*

☞ pic. 3 作り方動画
サイコロおにぎりの作り方も
参考にしてくださいね♡
家にあった厚紙で巻き簾
ならぬ巻き型⁉︎作りました

切り方は巻き寿司と同じで
ラップごと湿らせた包丁で
切ると綺麗に切れますよ！

おしながき
＊サイコロおにぎり
＊ぶりの生姜照り焼き
＊とんぺい焼き風卵焼き
＊チーちくのカレー揚げ
＊インゲンのくるみ味噌和え
＊ミニ大根のだし塩炒め
＊茄子の揚げ浸し
＊花わさび

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お弁当箱
@karinhonpo2951

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