出典:instagram
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⚮̈2022.5.4⚮̈
こどもの日ごはん
キーマカレーで鯉のぼり🎏
意外と簡単にできる
スパイスカレー₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪
作っているときの香りから
もうカラダに良さそうです⤴⤴
基本のスパイスだけでも
美味しいカレーになるけど
今回はいただいたシードも使って
いつもよりもちょっと本格的な
カレーになりました♫♡
*
🎼ひよこ豆のキーマカレー
◇材料◇
豚ひき肉 400g
玉ねぎ 1個(みじん切り)
ひよこ豆1パック 230g
カットトマト 1缶
にんにくチューブ 小さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
米油 大さじ1
アルペンザルツ 小さじ1
牛乳 大さじ3
⚘�スパイス⚘�
★クミン 小さじ1
★コリアンダー 小さじ1
★ターメリック 小さじ1
✪レッドペパー お好みで
✪ブラックペッパー お好みで
✩クローブ5個
✩カルダモン5個
✩シナモン 5cm
◇作り方◇
・米油に✩のスパイスを入れて熱する
・にんにくとしょうがを加え
香りが立ったら みじん切りにした
玉ねぎを加え炒める
・トマト缶と★のスパイスを加え
弱火でじっくり炒める
・湯通ししたひき肉とひよこ豆を加え
✪のスパイスと塩 ブラックペッパーで
お好みの味に調整する
・仕上げに牛乳を加える
⁂仕上げの牛乳はなくても
ヨーグルト代用でもいいです
⁂ひき肉は湯通ししました
余分な脂が落とせるのと
冷めても脂が固まらないから
お弁当にもいいですよ◎
#GABANでスパイスカレー
#フーディーテーブル
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*
ハウス食品× @foodietable.jp
のコラボ広告企画でスパイスの
詰め合わせをモニタープレゼント
していただきました٩( ᐛ )( ᐖ )۶
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