出典：instagram
\お母さんの肉巻き茄子お弁当/
・肉巻き茄子(チーズ,焼肉のタレ)
・ブロッコリーのツナマヨ和え
・だし巻き卵
🍆肉巻き茄子
・茄子は縦切り
・豚バラ肉でとろけるチーズと茄子を巻く
・くっつかないアルミホイルの上で焼く
・薄口めんつゆ(ドボドボド位)とみりん(ドボ位)と塩コショウ(ふりふり)
・蓋をして待つ
・チーズがとろ〜んと出てきますが、お皿に盛る時に上からかけたらオッケー(笑)追いチーズしても◎
お母さん曰く、👩🏻「めんつゆ気持ち多め」だそうです。
これよく考えたら詰めただけの私。😂笑
父妹ナスビあまり好きじゃなかったけど食べてました🥰
茄子好きの私はバックバク食べました😆美味しかった！
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