出典:instagram
5月6日(金) #すじこん弁当
#ポンすじこん ★
#ピーマンのおかか和え
#卵焼き
#みぶな
#鯖缶とお揚げの味噌汁
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和食弁当いかがですか〜!
ポン酢でクセなく食べられる
あっさり染みじゅわ〜なすじこんがメイン!
凍りこんにゃくを使うことで
短時間でもしっかり味染み。
ボイル済の牛すじを使えば
下処理不要で圧力鍋もいりません☺︎
便利なボイル済み牛すじは
@rikihachi_matusaka さんで購入しました🐂
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「ポンすじこん」
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・生の牛すじを使う場合は下処理をしてください。
・凍りこんにゃくを使うことで短時間でも味が染みやすくおいしくなります。解凍後はぎゅっと絞ると煮汁を吸いやすくなります。
‥…………………………………………
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