出典：instagram
おはようございます😊
今日豚つくねとタイ風チリソース弁当を作りました
สวัสดีค่ะเบนโตะวันนี้
หมูก้อนวุ้นเส้นทอดซอสมะเขือเทศค่ะ
ส่วนผสมหมูก้อนวุ้นเส้นทอด
– หมูสับ 300 กรัม
– วุ้นเส้นซอย 30 กรัม
– สามเกลอโขลกละเอียด (กระเทียม รากผักชี และพริกไทยป่น)
– น้ำตาลทราย
– ซอสหอยนางรม
– ซีอิ๊วขาว
– ไข่แดง 2 ฟอง
ขั้นตอนการทำ
1. นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ปั้นเนื้อหมูให้เป็นก้อนกลมๆขนาดที่ต้องการ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ ตั้งไฟแรง
4. พอน้ำมันร้อน ปรับเป็นไฟกลาง นำหมูก้อนลงทอด ทอดจนหมูเป็นสีน้ำตาลกรอบทั้งสองด้าน ตักใส่จานพักไว้ค่ะ
ขั้นตอนการจัดเบนโตะ
1. ตักข้าวสวยใส่กล่อง
2. วางผักกาดหอมลงกั้น
4. หั่นหมูก้อนทอดแล้วจัดเรียงให้สวยงาม
5. ใส่เครื่องเคียง ไข่ม้วนหั่นชิ้น, มะเขือเทศหวานญี่ปุ่น, บล็อกโคลี่นึ่ง, สปาเก็ตตี้หมูซอสมะเขือเทศ
6. ราดซอสมะเขือเทศบนหมูก้อนทอด โรยงาขาวคั่ว
เบนโตะข้าวหน้าหมูก้อนวุ้นเส้นทอดซอสมะเขือเทศพร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋
ห้ามนำรูปไปใช้โดยที่ไม่ได้รับอนุญาต
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