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今晩は😊🌿
ていね内科糖尿病甲状腺クリニック管理栄養士です。
ようやく北海道では、山菜の季節になりました。
わたしも、低糖質で食物繊維たっぷりな山菜を使って混ぜ
ごはんをお弁当に詰めて頂きました🌿

□山菜たっぷりごはんのお弁当
620kcal 糖質70g 蛋白質37g 脂質20g食物繊維5g
塩分3g （推定値）

□内容
・山菜たっぷりごはん
・銀鮭の焼き魚　　　　100g
・ゆでたまご
・いなりひじき
・ぶどう、ミニトマト

□栄養バランス（カロリーに対して）
糖質45% 蛋白質24% 脂質29%

□ポイント
①山菜をたっぷり入れました。筍、ふき、こんにゃく、あげ
が入ってます。ごはんの量は150gです。山菜でボリューム
アップしました。

②蛋白質は、魚と卵とあげです。片手の手のひらにのる位の
量が適量ですよ。多く摂りすぎると、コレステロール等が高く
なります。

③カロリーに対して45%の糖質量のお弁当です。わたしは、40〜50%でいつもご提案させて頂いております。
お食事からある程度の糖質をきちんと摂りましょうね。甘い
間食が恋しくなり、心身のバランスも崩れやすくなりますよ。

🌱北海道産
・ゆめぴりか　 #北海道米
・ふき、たけのこ

🌿
季節を感じながら、旬の食材に感謝しながらお食事する事は心も身体も整いやすくなりますね。

本日もありがとうございました😊

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