出典：instagram
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#今日の夫弁当
◇パッタイ風焼きひやむぎ
◇みそ豚
◇彩りお野菜
製作時間：約20分
夫氏用＆自分用(盛り付け適当😅)です。
＊・＊・＊・＊・＊
〈こだわりメモ〉
みそ豚は、 @tsukuoki さんのレシピ本 “つくおき”を使わせて頂き、冷蔵庫にあったパプリカを投入しています。調味料につけた豚肉を焼いてから3日は冷蔵庫保存🆗とのことで、事前準備ができるので助かります。
パッタイは先日お店で食べたら美味しくて、またパッタイが食べたい❣️となりトライ。
我が家はオイスターソースもナンプラーも非常備のため、 #クラシルレシピ を参考にお醤油・みりん・鶏がらスープ・レモン汁で味付けをして、砕いたナッツを散らして雰囲気だけ出せるように努めました😆💦
＊・＊・＊・＊・＊
こだわりメモは、あくまで個人的な見解・忘備録です。
☺︎Forest🍱
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