出典：instagram
5月23日(月) #鮭のムニエル弁当
#すぐきとしらすの混ぜご飯
#鮭のムニエル ★
#新じゃがのポテトサラダ
#卵焼き
#ミディトマト
#鯖缶と舞茸の味噌汁
‥…………………………………………
今日は一段と暑く感じた一日🫠
塩分をいつもより多めに、
漬物としらすをご飯に混ぜ込みました。
久しぶりのお魚弁当。
色濃くてつやつや、
ついお買い上げしてしまった鮭がメイン。
ささっと焼くシンプルなムニエルは
少し多めのオリーブ油で揚げ焼きすると
表面が香ばしく仕上がっておいしい！
簡単だけど飽きのこないおいしさ、
ぜひぜひ☺︎
ーーーーーーーー
「鮭のムニエル」
ーーーーーーーー
鮭は皮付きのものが身離れせず扱いやすいのでおすすめです。胡椒はブラックペッパーが程よく辛味があってよく合いますよ！オリーブ油はバター1かけ（10g）にすると風味が更に良くなります。焦げやすくなるので様子を見ながら焼いてくださいね。
‥………………………………………………
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