出典：instagram
昨日は餃子作りに注力しすぎて
他の惣菜作る気力を奪われました🥟
・水餃子
・にんじんのきんぴら
・ゆで卵
・えのきのフライ
モチモチの水餃子。
もち姫小麦を使ったら、ツルツルもちもち。食感がすごく良くなりました^_^小麦の種類でここまで変わるんだと感激
えのきのフライは、醤油とすりおろしニンニクを
えのきに絡めて、片栗粉と小麦粉を混ぜた粉につけてあげるだけ。味付けがしっかりしてるので、お肉、魚ない時に活躍しそう。
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