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5月26日(木) #揚げ浸し弁当
#すぐきとしらすの混ぜご飯
#鮭と野菜の揚げ浸し ★
#きのこのぺぺロンチーノ
#人参ラペ
#蒸しブロッコリー
#ゆで卵
‥…………………………………………
野菜の素揚げ、大好きです。
色鮮やかになるし
甘くなってとてもおいしい！
お酢の効いたつゆをかけて
キュッと冷やせばできあがり。
食べるのが待ち遠しくなるおかず😊
出汁を入れると美味しいけれど
揚げて出汁も作っていると手間も増える。
そんな時に役立つのは鰹節。
最後に振りかけるだけですが効果は抜群！
風味が格段に良くなっておいしいのです。
ーーーーーーーーーーー
「鮭と野菜の揚げ浸し」
ーーーーーーーーーーー
鰹節は小分けパックを一袋使っています。揚げる具材はお好きなものに変えてもOK。パプリカをピーマンに、鮭を白身魚や肉に変えても美味しいですよ！
‥………………………………………………
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