出典：instagram
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#今日のお弁当
【カレー弁当】
＊チキンと筍のココナッツカレー
＊ほうれん草とクリチのカレー
＊和出汁キーマ(木の芽入り)
和出汁キーマは
@keiko.san.san.gohan ケイコちゃんの
魚粉とスパイスたっぷりのカレーを参考に。
新玉ねぎで作った玉ねぎ麹とヨーグルトをたっぷり使って
スパイスはスターアニスとシナモン強めで(カルダモン、クローブ、コリアンダー、クミン、ターメリック、フェヌグリーク、黒胡椒、木の芽)
(息子用は甘口。私用はカイエン、ガラムマサラたっぷり)
Japanese Herbとスパイスの組み合わせ大好き❤️
コシアブラ、大葉、みょうがに次ぐ、
私好みのクセがすごいカレーが完成😂
魚粉は、ラヴィットで一流シェフが選ぶ
本当に美味しい出汁パックTOP10で第1位だった
#大田記念病院が考えただしパック
の中身を入れました。
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私…なんか最近疲れてるな…って思うと
必ずカレーを作りたくなる。
今日も朝からスパイスの香りに癒されて
どうにか1日頑張れました。
#スパイストラベラー
#カレーは宇宙
#お弁当 #おべんとう #obento #お弁当記録 #毎日お弁当 #息子弁当 #男子弁当 #男子高校生弁当 #毎日お弁当日記 #マカロニメイト #お弁当ダイアリー #oben365 #フーディーテーブル #キッチングラム #オベンタグラム #おべんたぐらむ #おうちごはんLover #お弁当作り楽しもう部 #お弁当作り好きな人と繋がりたい #カレー弁当 #スパイスカレー
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