出典：instagram
5月27日(金) #パスタ弁当
#アスパラのペッパーパスタ ★
#野菜の揚げ浸し
#蒸しブロッコリー
#人参ラペ
#きのこのペペロンチーノ
#新玉ねぎのかきたまスープ
…………………………………………
久しぶりのパスタメインのお弁当！
副菜は作り置きをつめて、
新玉ねぎたっぷりのスープも一緒に🧅
いつもはペペロンチーノ多めですが
この日はちょっと匂いを気にして
にんにく不使用バージョン！
黒胡椒たっぷりのオイルパスタ！
ポイントは鶏ガラスープの素を使うこと。
塩だけでは物足りないを補って
食べ応えもマシマシです💪
ーーーーーーーーーーーーーー
「アスパラのペッパーパスタ」
ーーーーーーーーーーーーーー
胡椒は黒がおすすめ。白は辛味が強いので調整しにくいのです。黒は辛味と香りのバランスがパスタによく合います。
アスパラも一緒に茹でて加熱することで炒め合わせる時の時短になります。
………………………………………………
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曲げわっぱの最高峰といえばこちらではないでしょうか。大館工芸社は、丸太の買い付けから製材、曲げ加工、桜皮縫い、底入れ、仕上げまで一貫して行なっています。つくるのは、伝統工芸士5名を含む26名の職人。伝統的な曲げわっぱはもちろんのこと、現代のライフスタイルにあったさまざまなデザインの曲げわっぱをつくり続けています。曲げわっぱの中で最も人気が高く、確かな品質で一般の主婦からプロの料理人まで、全国の沢山の方に愛用されています。
