出典：instagram
2022.6.14（月）
今日のお弁当☔
✾はまちの漬け焼き
✾鶏の唐揚げ
✾枝豆入りだし巻きたまご
✾鳴門金時の大学芋
✾紫玉ねぎと生ハムのマリネ
〜全て徳島産野菜〜
おはようございます♡
四国も梅雨入りしたそうで……( ･ั﹏･ั)
大学芋は娘の大好物で今朝何度もおかわりしました😋我が家はずっとこの作り方です⤵
❋揚げない簡単大学芋❋
切ったさつまいもの水気をしっかり拭いたら加熱前のフライパンにならべ、さつまいも1本に対して油と砂糖を各大さじ1をさつまいもにかける。蓋をして弱めの中火で火が通るまで蒸し揚げる。焦げないように蓋をしたまま時々フライパンをふる。
さつまいもに火が通ったら蓋を開けて水分を飛ばしてゴマをかけたら出来上がり\(ϋ)/
今日はさとうきび糖を使用しました(◍•ᴗ•◍)
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