出典：instagram
こんにちは😃
6/10(金)☁️のお弁当です🍱
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今日は「煮込みハンバーグ弁当」です✨
合挽き肉のハンバーグの表面をこんがり焼いて、赤ワインソースでじっくり煮込みました😊赤ワインソースは以前参考にした #三國シェフ を少しアレンジして、赤ワイン、お好みソースが煮詰まってとろみが出たら、醤油少々と冷たいバターでバターモンテして香り良く仕上げました🍽
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(献立)
◎煮込みハンバーグ
◎ズッキーニのトリュフオイル焼き
◎マッシュポテト(じゃがいもを皮ごと茹でてほっくりと✨)
◎ナスとキノコのハーブマリネ(マリネ液は、白ワインヴィネガーと寿司酢ベースで、レモン汁、ハーブ、塩、甜菜糖で味付けしました。お野菜は、ナス、キノコ、セロリ、にんじん、紫玉ねぎを入れました)
◎青シソご飯( #グランドフードホール で購入。さっぱりしててもっちりと炊き上がった白ごはんにとっても合ってこれからの季節におススメです✨)
◎長崎産とうもろこし
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前回に引き続き、身体のメンテナンスで #ろっかん塾 に行きました。(今回で2回目です)
身体の悪い部分を根本から治して下さるので、肩凝りと足の歪みがかなり改善しました😆
今回は気さくなろっかん先生ともお話しできて、いろいろタメになるお話も伺うことができました。
特に「世の中の治療には二つのタイプがあるんです。一つ目は、長く通わせる為に敢えて治さない治療。もう一つは、きちんと治す治療。私は後者のきちんと治す治療を行なっていて、その治した方がいろんな方に紹介してくれて1人でも多くの方に来てもらえたらと思っています」と仰っていて痺れました✨
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皆さまもどうぞ引き続き素敵な一日をお過ごしください🌈
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