出典：instagram
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#今日の夫弁当
〈お献立〉
◇手作り餃子
◇卵焼き
◇彩りお野菜
◇雑穀ごはん
製作時間：約10分
＊・＊・＊・＊・＊
〈こだわりメモ〉
昨日のお夕飯に餃子を作ったので、お弁当にも活用し、朝の作業負担軽減を図りました。
卵焼きは弱火でじっくり焦げないように。。。と時間をかけて丁寧につくってみたものの、やっぱりトラ模様になりがちです😅
〈栄養メモ〉
餃子の種はお肉よりもキャベツが多くて食物繊維をたっぷり摂れたかなと💡
つなぎは片栗粉でなく”おから”を用いて、さらに食物繊維とタンパク質を補強💪
卵焼きは白だしとオリゴ糖シロップで味付け。甘い卵焼きもオリゴ糖による整腸作用を期待したいです。
#腸活 #腸活弁当
＊・＊・＊・＊・＊
こだわりメモ・栄養メモは、あくまで個人的な見解・忘備録です。
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