出典:instagram
おはようございます、雨からのスタート
ですが今週もよろしくお願いします🥰
まだ長女がテスト期間中で
次女好み弁当続きます👧
今朝インスタにあげたラディッシュ甘酢漬けを使って早速お弁当〜🍱
メインは唐揚げ、次女は仕上げに
我が家の作って常備してる甘だれ
(娘達はママだれと読んでます🤭)
をかけるのが好きです。
甘だれはよくある配合で煮詰めてます
(🎗醤油:みりん:酒:砂糖=10:10:4:6)
美味しい醤油に、本味醂、料理酒、きび砂糖です。
冷めるととろみがでるくらいまで煮詰めてます、かなり万能調味料なので結婚当初から変わらず作ってますね😋
エビチリは唐揚げ揚げるついでに揚げて
ケチャップ、スイートチリ、砂糖、鶏ガラスープ適当配合でフライパンで仕上げました🍤美味い!
ご飯はひろし混ぜてます、知らない方は
誰やねん!でしょうが🤭
付け合わせにさつまいもの甘煮と、新じゃがのこれまた甘煮を交互にして、三つ葉で縛ってます。
で、やっぱりラディッシュの甘酢漬けが
かわいい😍
私は飾り切りなど細かい事はできませんが、
切り込み入れるだけでお花みたい💐に
なるのがいい!しかもちゃんと美味しい
から箸休めになりますね👍
ちなみに海老はふるさと納税で愛知県蒲郡市からいただきました、かなり大きくて
味もよくぷりぷりで、チャック付きなので便利でおすすめです✨
先日エビチリ卵も夕飯に作ってみました🦐
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